サーチュイン遺伝子とは
サーチュイン遺伝子とは“長寿遺伝子”、“若返り遺伝子”
・老化やがんの原因とされる活性酸素の抑制する
・病原体のウイルスを撃退する免疫抗体の活性化させる
・全身の細胞の遺伝子をスキャンして修復する
など、さまざまな老化防止機能をもっています。
サーチュイン遺伝子を活性化させることで、内蔵や骨、
この遺伝子は“ある方法”で活性化させることで、
サーチュイン遺伝子を活性化させる方法
サーチュイン遺伝子を活性化させる方法。
それは「飢餓」になることです。

飢餓というと、大げさな感じがしますよね。
しかし、
生命は飢餓の恐れが出てくると、
つまり、
ポイントは“腹7分目”の食事
サーチュイン遺伝子は、
つまり、適度な“空腹感”は老化を防ぐということです。
アメリカのウィスコンシン大学では、アカゲザル約80頭を使って20年という長い期間にわたりカロリー摂取制限の実験を行ないました。
食事を十分に与えられたサルは、老化により体毛が抜け、
カロリー制限をしなかった群38頭のうち、死亡したのは14頭。カロリー制限をした群38頭のうち、死亡したのは5頭で、カロリー制限ありのほうが“長生き”
しかも、カロリー制限をしたサルの群では、がんや糖尿病、心臓病、
人間への効果はまだ学術的には証明されていまいようですが、少なくともサルに関しては、空腹を保つことで老化防止や若返りの効果をもつ可能性が高いと、この
野菜を食べるといい

サーチュイン遺伝子を活性化するには、食生活のカロリー制限が必要
しかし、やみくもにカロリーを制限すると満腹感を得られにくく、
野菜は満腹感を得やすいだけでなく、ビタミン、ミネラル、
適度な空腹をうまく楽しんで、いつまでも若々しくいましょう♩